| 项目名称 | 广德县竹叶抗氧化物有限公司项目 |
| 项目分类 | 现代农业 |
| 项目建设内容和规模 | 年产竹叶抗氧化物80吨，产值10000余万元。竹叶抗氧化物是在竹叶粗提物的基础上采用组合式分离技术精制而成，主要成分包括黄酮、内酯和酚酸类化合物。竹叶抗氧化物既能阻断脂肪自动氧化的链式反应，又能螯合过渡态金属离子，可广泛应用于多种食品体系，与同类产品相比，其突出优势还表现在肉制品加工中的卓越性能，不仅具有良好的抗氧化作用，还能大幅度降低发色剂硝酸盐或亚硝酸盐的用量和亚硝酸盐的残留量，提高肉制品的安全性同时有助于改进肉制品的色泽质量和保水性能，还有较强的抑菌作用和广谱抗菌性。 |
| 投资总额 | 5000万元 |
| 产品市场分析 | |
| 经济效益和社会效益分析 | |
| 投资估算和资金筹措 | |
| 合作方式 | 独资、合资 |
| 项目进展情况 | 意向 |
| 联系单位 | 广德县林业局 |
| 联系人 | 乐大河 |
| 联系电话 | 0563-6039208 |
| 通讯地址 | 宣城市广德县 |
| 邮政编码 | 242200 |
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广德县竹叶抗氧化物有限公司项目
2011-07-21 发布
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